2015 Fertilización foliar en trigo en el sudoeste bonaerense

Landriscini M.R., J.M. Martínez, J.A. Galantini. 2015. Fertilización foliar en trigo en el sudoeste bonaerense. Ciencia del Suelo 32 (2) 183-196.

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Resumen

En la región semiárida y subhúmeda pampeana, la aplicación foliar de nitrógeno (N) en trigo (Triticum aestivum L.) en antesis, coincide con un período de erraticidad de las precipitaciones definidor del rendimiento y calidad. Los objetivos del trabajo fueron evaluar el efecto de la aplicación de N foliar sobre el rendimiento y calidad del grano en el Sudoeste bonaerense ante variaciones climáticas y de fertilidad de suelo y aplicar el análisis de componentes principales (ACP) en las variables originales. Se realizaron30 ensayos entre 2004 a 2012. Se aplicaron 0, 25, 50 y 100 kg de N ha^-1 a la siembra y 25 kg de N ha^-1 en antesis en forma foliar. La disponibilidad de agua para el cultivo fue variable, lo que provocó diferencias en la producción. El ANOVA no mostró diferencias significativas en el rendimiento de grano ni para el N a la siembra ni el N foliar pero produjo aumento en la proteína del grano en 25 de los 30 ensayos. A través de todos los ensayos, los tratamientos testigo rindieron entre 1784 y 2600 kg ha^-1 con respuestas al N foliar de entre 145 y 1273 kg ha^-1. El porcentaje de proteína en promedio de 132 g kg^-1, se incremento un 11% cuando se fertilizó en antesis. La escasez y la mala distribución de las precipitaciones en los años de estudio, limitó el rendimiento y la respuesta al N foliar. El tratamiento a la siembra que produjo la máxima respuesta al foliar, varió entre las dosis. El ACP mostró que las variables con mayor influencia sobre el rendimiento y la proteína fueron las lluvias de septiembre, octubre y noviembre, materia seca en antesis, agua a la siembra y N disponible. El rendimiento se estimó con un 72% de confiabilidad y la proteína con un 59%. En estos ambientes, la aplicación de N foliar resultó una práctica útil para el aumento de proteína y con resultados variables para el rendimiento.

Abstract

In the semiarid and subhumid Pampean region, foliar nitrogen (N) application to wheat at anthesis stage coincides with an erratic rainfall period, which defines yield and quality. The objectives of the study were to evaluate the effect of foliar N application at anthesis on wheat grain yield and quality in the Southwestern of Buenos Aires Province, an area characterized by variations in climate and soil fertility, and to apply the principal component analysis (ACP) in all variables. A total of 30 experiments were conducted from 2004 to 2012 in the Southwestern. Nitrogen rates of 0, 25, 50 and 100 kg N ha^-1 were applied at sowing and 25 kg ha^-1 at anthesis. Water availability to the crop was variable in the study period, which caused significant yield variations. The ANOVA for all the experiments, showed no significant differences for N at sowing or at anthesis, but it indicated a protein increase in 25 of the 30 experiments. In all trials yield from the control treatment ranged from 1784 to 2600 kg ha^-1 and N foliar application response from 145 to 1273 kg ha^-1. The grain protein content, which averaged 132 g kg^-1, increased 11% with N fertilization at anthesis. Low and poorly distributed rainfall limited yield and foliar N response. Nitrogen rates at sowing that produced the maximum response to foliar application ranged from 0 to 100 kg N ha^-1. The most influential variables in ACP were the rainfall of September, October and November, dry matter at Z60,soil water content at sowing and N availability. The yield was estimated with 72% confidence and protein with 59%. In these environments, foliar N application resulted in variable grain yield buy it proved to be a useful practice for enhancing protein content.